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篇名:
1497 雞肉三明治卷(轉載)
作者:
守護天使微風〥最愛老婆心
日期: 2012.09.23 天氣:
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FONT{COLOR:#0099FF}
雞肉三明治卷(轉載)
材料:
雞脯肉180克、雞蛋 1個、 酸黃瓜60克、洋蔥60克、西芹半根、切片麵包(切去硬邊) 6片、白胡椒粉和 鹽少許、千島醬120克、保鮮膜少量。
作法:
(1)、先把雞肉煮熟晾涼切碎,雞蛋煮熟後去殼切碎,酸黃瓜、洋蔥、西芹也都分別切碎。把切碎的各種原料倒進大碗裡,再放入千島醬,放少量白胡椒粉和鹽調味,攪拌均勻備用。
(2)、把麵包片放在蒸籠裡蒸5分鐘(這樣待會兒卷時就很軟、有韌性不會裂)。[美食中國]
(3)、取出麵包片用手壓扁,然後將上述料1塗抹在麵包片的一邊,向內捲起,成圓筒狀;再用保鮮膜捲起,將兩端扭緊(像不像一個個糖果^_^),然後放進冰箱冷凍室冷凍。
(4)、食用時,從冰箱裡取出來,用刀在1/2處斜切成兩段,經10-15分鐘的解凍回溫後即可盡情享用啦
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