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篇名: 經國麵--被台灣遺忘的好味道
作者: poeter 日期: 2007.10.10  天氣:  心情:
辦公室的同事們已經聽我說過好幾次"經國麵"如何如何有意思,
卻一直找不到適當機會敲詐我,
今天趁著國慶日放假,我再也賴不掉,
只好邀大家一起到圓山飯店吃早餐,享用風景,
然後開會討論未來一個月的工作方向,
午餐再用人人垂涎已久的經國麵慰勞大家。

其實,圓山飯店的Menu上,並沒有這一道餐點,
不是我這種五年級的老男人,大概不會知道這一味美食。

經國麵,顧名思義是經國先生的私房佳餚,
其實說穿了就是當年經國先生公忙之餘的簡便工作餐,
一盤起士烤雞肉麵,色香味俱佳,
歐風起士金黃香濃,雞肉嫩而多汁,麵條清爽入味,
嚐過的人都會愛上它。

奇特的是吃這一道麵的人,
都會很自然地懷念起經國先生執政時期的台灣,
那是一種人人都有好生活的美好記憶,
經國麵,是一道被台灣遺忘二十年的好味道。

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