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篇名: 完成食物營養管控分析表
作者: sfk001	日期: 2019.04.07　　天氣: 　心情:

每當人説
肌少症
骨鬆症
腎衰竭
心衰竭
.......
一大堆症
要運動
要食物保健
什麼熱量、蛋白質、鈉、醣、鈣、鉀
又什麼
維生素A、B、C、D、E、K、
膽固醇
反式脂肪
對老家伙而言
真是莫宰羊
這一年來
除了只知慢走
己減少體重
身體健康確有長足進步
但對飲食營養始終
像個白癡
人家說的轉眼就忘
怎麼也記不起來
只能看加工食品才有
那些營養標示
至於每種食物營養如何管控
苦於無資料可參
但皇天不負苦心人
呵呵
那個食要死
真有作功課
上網查了食藥署
去年將全國食物作了營養分析資料庫
乃根據他的資料
用EXCEL彙成表
轉置成自己的食量營養管控分析表
那些熱量、蛋白質、脂肪、鈉、鉀、鈣..元素
維生素A、B、C、D、E、K
膽固醇、反式脂肪
全部有
這些天記錄下來
才知道
食物含有營養真的不同
譬如自己有心衰竭、腎衰竭病史
醫生一再告誡
鉀鈉磷要控制
這下可自己管控
剛完成分析
嚇了一跳
蔬菜不是很好嗎
但鉀鈣磷徧高
超量
嘌呤
對腎功能不好
呵呵
適量
下次買菜時
先分析
再買
自己作自己營養菜單
營養師
886

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