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篇名: 你是哪一種自卑鬼?
作者: 果凍jelly 日期: 2010.07.22  天氣:  心情:



(你是哪一種自卑鬼?)
一日,[塔羅] 你是哪一種自卑鬼?[url=http://www.eyny.com/viewthread.php?tid=5062882][塔羅] 你是哪一種自卑鬼?[/url]伊莉討論區[url=http://www.eyny.com/]伊莉討論區[/url]跟幾個朋友約好,每個人規定都要用xx鬼來形容彼此。所以膽小的是膽小鬼瘦瘓瘌瘊
趙跾踍
常遲到的是遲到鬼,貪吃的是貪吃鬼萉菧菗蒯榠榙榛榬習慣開黃腔的是色鬼,結果一整天
下來大家都成了各式各樣不同種類的鬼。「我是自卑鬼。」在遊戲的最後廕廎廗廘翞翣翠翢一位
朋友突然說了這句話,結果大家頓時超有默契異口同聲說:「欸~我也是耶!」

呵呵歊歌歋歍遷遰遯適原來大家都是自卑鬼。就算當下的我們笑得多麼開懷,只是在好玩的遊戲
結束之後,又有誰真的能夠躲過自卑鬼隨機挑選的上身呢?

就憑直覺從下面ABCDE五張牌選出一張有感覺的牌囉~看看那些自卑鬼都是什麼時候
盯上我們的~請選擇ABCDE一個(答案在下面)





˙選擇A  聖杯九
你是屬於缺乏情感安全型的自卑鬼。雖然平常你看起來正常正常,沒什麼太大的異樣,但是事實上你是個討厭孤獨的人。你討厭沒有情感的生活,不只是指沒有愛情,更包含沒有
友情、沒有人交心、沒有人關心的生活,一旦生活中失去了這些所謂情感層面的東西之後
,你有陷入慌亂的可能性。
學著如何跟自己相處吧。由外在的事物來取得所謂的安全感,可能是一件永遠不可能安全
的事情,倒不如學著如何讓自己能夠安穩的跟自己一起過日子,只有自己才是陪伴自己到
永遠的人,愛自己多一點,讓自己的生活充滿自在,好事情好的人自然而然就容易上出現囉。

˙選擇B  反向錢幣六
你是屬於缺乏互動安全感型的自卑鬼。在你心裡,可能那些在你身旁的友人,或者與你共事的人大都是能力在你之上的人,所以你常常擔心你的能力不及他們,甚至,你擔心別人
看不起你,也因此,一些令你感到不舒服卻又無法平衡的相處模式就這樣產生了。
學著對自己溫柔一點吧。別讓自己持續的陷在充滿比較意味的模式之中,除了跳脫那樣的
環境之外,更應該要溫柔的對待自己、看待自己,讓自己能夠溫和的接納身邊的環境。除
此之外,在與他人互動來往當中,多一點珍惜與感激,你會發現身旁突然多了好多能夠伸
展的空間,讓你的能力真正可以發揮。

˙選擇C  反向審判
你是屬於過去型的自卑鬼。簡單來說,你的自卑感可能是源自你的過去經驗,可能是那些讓你不想與別人分享/提起的記憶,或是一些已成為習慣的思考模式,他們持續的影響現
在的你,在一些日常生活的習慣上面,成為你想改變也改變不了的處理方式。
學著承認自己吧。一旦那些過去經驗再度影響你,或者當自卑鬼再一次的上門來找碴,就
先問問自己,自己到底是怎麼看待眼前這些事情的,讓自己接受並且承認自己真正的想法
,別再讓自己被那些過去經驗給綁住了。想要過著自己的生活,首要步驟就是順從自己的
心意,成為一個懂得尊重自己的人。

˙選擇D  錢幣王后
你是屬於控制狂型的自卑鬼。其實,選擇D的人多半被自卑鬼上身的機率比較小。只是,
當事情發展不如預期,或者是當自己碰上在乎的事情,或者當自己受到挑戰時,往往異樣
就在這微妙之中發生了。這個時候的你可能會突然變得善辯、控制狂、好鬥(?),這樣
的感覺很微妙,可能連你自己一點覺察也沒有。
學著保持寬闊的心吧。其實你是有能力的,所以只要你把注意力放在焦點事情上面,不去
理會旁邊的哩哩摳摳,甚至可以說,只要你有信心,事情終究會如你期望的一樣,向好的
地方發展,因為你是個有能力的人。至於面對其他來挑戰你的挑戰者呢(人/事情),就
保持寬闊的心去看待他們吧,無需多說什麼多做什麼,因為不慌不忙不疾不徐才是你最令
人佩服的外掛大絕招。

˙選擇E  反向月亮
你是屬於沒有未來型的自卑鬼。沒有未來的感覺,也就是沒有目標,即使有,你也常常是陷入兩難,陷入懷抱著夢想卻又不敢向前的兩難,然後在看見別人勇敢實踐,甚至是實現
夢想的當下,讓你不甘卻又無法說服自己前進的停留在原地。從自卑鬼手中脫身,似乎遙
遙無期。
學著說出那些你想要得到的東西吧。許多的事情都是一體兩面,要得什麼果就要先怎麼栽
更是永恆不變的一句話。你可以用最最最強烈的文字和口吻,用他們來描述你真正的夢想
,你真正想要的東西,然後拿起他們反覆背誦,時時刻刻提醒自己保持強烈的情緒。讓自
己清楚的知道你要的是什麼果,當你知道了,得到他們就會變得不再如此困難了。



([食譜]11款甜甜的小食簡易製作方法)
(1)芋頭糖水
材料: 芋頭1顆, 冰糖
做法: .將芋頭切塊放入鍋中加入水及冰糖,煲約30分鐘即可。

(2)酒釀湯圓
材料: 酒釀4大匙, 蛋1顆, 水2碗, 芝麻湯圓10顆, 冰糖1大匙
做法:
1.水煮開,加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。
3.另一鍋將湯圓煮熟後撈起,再放入煮好的酒釀中即可。

(3) 酒釀蛋
材料: 酒釀3大匙, 蛋1隻, 冰糖2匙
做法:
1.水1碗半煮開,加入酒釀及冰糖。
2.待快滾時加入蛋花即可。

(4) 桂花湯圓
材料: 湯圓, 桂花醬汁, 水
做法: .用水將湯圓煮熟,在加入桂花醬汁即可。

(5) 炸香蕉
材料: 2杯中筋麵粉, 1小匙發泡, 1小撮鹽, 1/2杯牛奶, 1個蛋, 1大匙鮮忌廉, 2隻香蕉, 2大
匙Rum酒, 2大匙檸檬汁,
做法:
1.把中筋麵粉、1小匙發泡、鹽、牛奶 蛋、忌廉用打蛋器或筷子打至均勻,使成麵糊。
2.香蕉剝皮,切成斜片,拌上Rum酒和檸檬汁醃上一小時左右。
3.把油燒熱,火力稍轉小成中偏大火,香蕉瀝去多餘汁液,沾取麵糊後,置鍋中炸至金
黃,撈出放在紙巾上吸去多餘油份即可,如果喜歡吃甜一點,食用時可再灑上霜糖(即
糖粉)。

(6) 炸年糕
材料: 年糕, 蛋1顆, 麵粉3匙, 水少許
做法:
1.年糕切薄片,把蛋、麵粉、水攪拌均勻。
2.將年糕裹上調好的醬料,入熱油鍋炸至成金黃色即可。

(7) 香蕉牛奶汁
材料: 香蕉1隻, 牛奶500cc, 乳酪1柸  
做法: .將上述材料放入果汁機中打勻即可。

(8) 加州提子乾蛋糕配芒果醬
材料: 加州提子乾200克, 麵粉500克, 牛油500克, 蛋10隻, 自發粉10克, 粟粉50克, 芒果粒, 
芒果汁
做法:
1.先將糖及蛋打起
2.加麵粉,蛋,加州提子乾及自發粉,拌至滑身
3.將粉團放於模中,在焗爐中以180度焗30分鐘
3.芒果醬(將芒果切粒,加芒果汁混和即成)

(9) 加州提子乾芝士卷
材料: 黑加州提子乾30克, 黃加州提子乾30克, 白麵包20克, 忌廉芝士40克,果醬少許, 沙律
醬少許

做法:
1.首先將麵包切片,再用保鮮紙壓平
2.將忌廉芝士放於暖水中,待至軟身
3.於麵包上塗上薄薄一層忌廉芝士,然後放上黑加州提子乾
4.用壽司席把麵包卷上,再在麵包卷上塗上忌廉芝士
5.把芝士卷放在黃加州提子乾,再用壽司席卷上即成

(10) 紅豆砵仔糕 材料: 紅豆2兩, 糖4兩, 粘米粉6兩, 清水適量  
做法:
1 紅豆用浸過豆面清水浸一小時,大火蒸一小時至紅豆稔為止。
2 粘米粉用清水開成糊狀;加糖,慢火煮至糖溶,再加入紅豆拌勻。
3 小碗內先掃油,將粉狀倒入小碗內。大火蒸15分鐘,可供食用。

(11) 爆谷
材料: 玉米1包, 沙律醬1匙半, 牛油依個人喜好, 鹽少許  
做法:
1.將鍋置爐上,先開中火,放入沙律醬、牛油將玉米倒入舖滿鍋內底,將鍋蓋半關狀。
2.等玉米爆到無聲時將火熄掉,打開鍋蓋加入鹽攪拌均勻即可。



([食譜]厚片照燒豬排)
材料
腰內肉 150公克
香菇 2朵
雞蛋 1顆
高麗菜絲 適量
白飯 1碗
【調味料、醬汁等名稱及份量】
鹽 少許
胡椒 少許
紅椒 適量 太白粉 少許
水 少許
沙拉油 適量
裹粉:
低筋麵粉 適量
麵包粉 適量
佐料:
照燒醬 100公克
【烹調流程】
【做 法】
1.將腰內肉去筋,切成2公分的大塊狀,撒上鹽、胡椒後,放置約10分鐘入味,再依序沾
上低筋麵粉、蛋液、麵包粉備用。

2.將作法1的腰內肉塊放入油鍋中,轉中小火,以170℃的油溫油炸約4分鐘,至表面金黃
,撥動後能浮起,即可撈起瀝乾油備用。

3.紅椒切大塊過油備用;將照燒醬在鍋中加熱,加入太白粉水(以太白粉和水1:1調勻)
勾薄芡,再放入作法2的腰內肉和香菇略煮。

4.將作法3的腰內肉、紅椒和香菇盛盤,附上高麗菜絲和白飯即可。



([食譜]海藻寒天沙拉)
材料:
寒天粉4克
鮮蝦仁100克
紫菜25克
香油適量
砂糖適量
雞精適量
香醋適量
泰國辣椒汁適量
做法:
1.水燒開後倒入寒天粉,將其攪拌溶解後即可倒入容器中。
2.新鮮蝦仁過開水燙至七八成熟,紫菜用水泡開後濾乾水分。
然後就看你喜歡蝦仁在上面還是紫菜在上面了,蓋上蓋子放入冰箱等待成型後,淋上醬汁。



([食譜]12種雞蛋做法)

1.油煎荷包蛋

用料:雞蛋1粒,醬油少許。

做法:將雞蛋打入碗中,燒熱鍋,放入一半碗油,略熱放下雞蛋以中火
           煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛
           起隔油,放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時也可以灑些胡椒粉,
           細鹽。

2.水煮蛋

用料:雞蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。

做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋
           殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰
           水中,這樣蛋殼會比較好剝。

煮的時間:

                 三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。
                 六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。
                 十分鐘,蛋全熟。

3.水煮菏包蛋

用料:雞蛋1粒,水2公升,鹽1大匙,醋半杯。

做法:鹽加入水中煮滾,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入中,
           當蛋自然成形後撈起放入冰水中,在把蛋的周圍修整齊,再放入
           水中三分鐘撈起就行了。

4.生煎荷包蛋

用料:1粒蛋,2湯匙油,1/4碗水。

做法:用小火燒熱鍋,放入兩湯匙的油,打入蛋,當蛋開始凝結時,將
           水倒入鍋中,再慢煮至自己要的熟度。

5.菜脯蛋

用料:鹹菜脯1包,雞蛋3粒,蒜茸少許。

做法:雞蛋打入碗中打散,將菜脯浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水
           擠乾。燒熱鍋,放入半碗的油,略熱下菜脯炒,下蒜茸,炒至菜
           脯乾幹香,將雞蛋慢慢下鍋, 用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
6.菜豆蛋

用料:長豆4條,雞蛋3粒,蒜茸少許。

做法:長豆洗淨切細粒,蛋打入碗中打散,燒熱鍋,下半碗油,略熱,
           用中火,下長豆和蒜茸炒,炒半分鐘,下雞蛋煎,煎至兩面金
           黃,灑些醬油翻一翻,離鍋即行了。

7.肉碎煎蛋
用料:肉碎100g,雞蛋3粒,青蔥1棵切粒。

做法:肉碎灑些胡椒粉,醬油攪勻,雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散
         (打至起泡),燒熱鍋,下半碗油略熟,下肉碎炒,炒熟下雞蛋
           煎,煎至兩面金黃即可。

8.蝦仁煎蛋

用料:蝦仁100G剁碎,雞蛋3粒打散,青蔥1顆切粒。

做法:燒熱鍋,下半碗油燒熱,下蝦仁炒熟,下雞蛋青蔥煎,煎至兩面
           金黃,剩起灑些醬油就行了。

9.大蔥煎蛋

用料:大蔥2粒切細,雞蛋3粒打散。

做法:燒熱鍋,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下雞蛋,用慢火慢慢
           煎至兩面金黃,盛起去掉多於的油,灑些醬油就行了。

10.臘腸煎蛋

用料:臘腸2條去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好),雞蛋3粒打散。

做法:燒熱鍋,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下雞蛋煎,煎至兩
           面金黃,剩起去掉多餘的油,灑些醬油就行了。炒臘腸是小心別
           炒焦,當炒臘腸時,臘腸會釋放出油出來。

11. 吻魚煎蛋  

用料:吻魚仔100g, 蛋3粒打散。

做法:吻魚仔用水洗淨濾幹待用,燒熱鍋,下半碗油,略熱下吻魚仔
           炒,炒至吻魚仔帶黃,下蛋煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多於的
          油就可以了。

12.芙蓉蛋

用料:雞蛋3粒,大蔥半粒切絲,紅辣椒1條切絲,燒粒50g,青蔥1棵切粒,蝦仁50g。

做法:將雞蛋,大蔥絲,辣椒絲,青蔥粒,燒粒放入碗中,加少許幼
           鹽,用力打散。燒熱鍋,下半碗油,將蝦仁炒熟,再蝦混合蛋
           煎,煎至兩面金黃就行了。



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