還沒登入愛情公寓嗎？   還沒加入愛情公寓嗎？ 馬上進入公寓和 10,545,981 個住戶交朋友～
檔案狀態:    住戶編號:2337468
 守護天使微風〥最愛老婆心 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
1883中華年菜--太鼓冬瓜球 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 1885 熱呼呼的養生湯圓
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 1884 年菜(三)紅糟雞肉
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心 日期: 2013.12.10　　天氣: 　心情:










年菜(三)紅糟雞肉

 

材料：

雞肉、糯米兩斤、紅麴二兩、酒半瓶


作法：

一、糯米洗淨、蒸熟、待冷卻。

二、糯米飯冷卻後加入紅麴和酒，拌均勻即可放至五至十天，天氣熱較快發酵，等到有湯汁出來就完成了。

三、由個人挑選要食用雞要煮熟，抹一些鹽，放入完成的紅糟裡醃著，一兩天就可食用。

用蒸、用煮都可，放入一些蒜苗，味道更好。

若要改用鴨、排骨等肉類亦可。
標籤:
瀏覽次數:244    人氣指數:5344    累積鼓勵:255
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵：  最新愛的鼓勵
1883中華年菜--太鼓冬瓜球 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 1885 熱呼呼的養生湯圓
 
住戶回應
 
時間：2013-12-14 21:17
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-12-14 21:08
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-12-14 20:51
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-12-14 20:27
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-12-14 20:19
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2013-12-14 18:42
她, 81歲,新竹縣,待業中
*給你留了一則留言*
  


更多功能
認證住戶 ． 日記 ． 相簿
公寓活動
關於i-Part
關於我們 ． 個資保護 ． 交友安全
客服中心 ． 退租申請 ． 愛心發票
新聞報導 ． 廣告 ． 合作 ． 徵才
投資人專區． 網站導覽
其他裝置
APP store 立即下載
google play立即下載
Facebook 立即安裝
給我們一個讚!