1891 年菜(七)炒蟹腳-守護天使微風〥最愛老婆心│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 1891 年菜(七)炒蟹腳
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2013.12.21　　天氣: 　心情:

年菜(七)炒蟹腳

材料：

蟹腳肉一盒、甜豆莢、木耳、紅蘿蔔、薑少許

調味料：

米酒一小匙、鹽一匙
作法：
一、蟹腳肉洗淨，燙過，放入容器加入調味料醃五至十分鐘。甜豆去頭尾、木耳、紅蘿蔔、

薑洗淨，切片、切絲備用。
二、鍋中起油倒入兩大匙油燒熱，爆香薑片，放入蟹肉，翻炒幾下，再放入切好的甜豆、

木耳、紅蘿蔔，加入少許鹽，熱炒即可。

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