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Sea Salt
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這不是2012年1月2日唷!!
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篇名:
我の備菜vs老媽的水餃 雙哲學
作者:
Sea Salt
日期: 2012.01.03 天氣:
心情:
附上-蕭煌奇-阿母ㄟ情歌
這
~
其實,是篇在『冬至後1天』
〝難產〞
的日記!!!
呵呵~我想,大家 已經對我
〈生不出來〉
日記的習性 見怪不怪了吧
~
~
(
ㄟ害~最近重點老是亂標示,我先說唷!!
『生不出』來的是〝日記〞,可不是我唷
~
~
)
這日記的雛形,已在我腦海中 形成很久囉!!
只是~我都把它放在
草稿夾
裡
『生灰塵』
罷了~~
阿~就卡搞說...呵呵!!想法
斷在一個
我也不知道該如何形容的地方
.
..
所以啦~趁著今天,終於有點眉目露出來啦~
就想說,把它從我的
『千年灰塵堆』
裡挖出來說...
大家要看之前,別忘了先把它
《上
面
厚厚的
一
層
灰
》
給努力吹掉
唷~
(千萬 要用
"吃奶的力氣"
,努力大力吹唷!!不然,會像是
【永遠吹不滅的蠟燭】
一樣....這,就
【
不能許願】
啦~
)
(像我,就給他很大力吹下去..對著,老天爺許個
【永遠都18歲的願望】
說!!!
~
哈哈 就說
我是永遠都年輕的大學生ㄇ
ㄟ
~
)
(厚~一定要大力吹啦!不然~老人家不是常說
【吃完湯圓、過完冬至,就老1歲了嘛?】
so~
請大力給他吹熄蠟燭+許願去吧
~
)
好囉~說到
《冬至
》
大家一定都不免俗的,會吃到
『湯圓』
對吧~
今天,我就不解釋
《冬至
》and
《湯圓vs元宵
》的由來啦!!
(嘻嘻~其實,是我偷懶不想查說....請大家就這樣,讓我 暫時
【打混摸魚】
過去吧~以後,我查到一定補上ㄟ.....)
那??要說啥呢
?
?
當然是...
sea salt家的543哲學
呀!!!
這次我
『殺密速』
1次說2個吧
~
呵呵~因為,我無法 把這2個想法分開說...
他們,就像是
〈連體嬰〉
一樣...無論我怎樣用力 都拉不開說....
(
謎之聲
:不就< 動手術 >開刀,切開就好,現在發達的醫學 又不是假的.....不管啦
~在我的世界裡,今天醫院休息ㄌㄚ.)
so~請大家 就這樣聽我543下去吧~~
我 之所以 會有這2種奇特的想法與念頭,
是因為 冬至後1天,
我老弟想吃『鹹湯圓』vs我想吃『水餃』的緣故
~
(簡單來說,就是2隻貪吃鬼
"貪嘴想吃"
啦~)
所以,我除了一邊『盧著』老媽
包給我們吃之外,當然..一定要一起準備呀!!!
(那~就讓我省略過"到菜市場採買"這段吧~哈哈..我又想偷懶省略不寫啦!!!)
話說~當一切採買的食材準備就緒後,
《備菜》
當然是 由『我』這擁有著『把備菜當成拿手絕活』之《天兵1號》來處理呀~~/
咦?你們不會認為,只是單純的【剁菜+切菜】吧~~
厚~我都
『出手』
啦!!哪可能只有這樣
《單純》
說....
想必一定有其
《奇巧》
之處吧~~
請由小女子我來慢慢〝細說從頭〞ㄟ...
(先請大家,搬個
『凳子』
到我家門前,邊坐著邊聽我
『講古』
吧~~)
-----------------------------sea salt
講古時間到 之 分隔線--------------------------------
《備菜》
或許對於很多人來說...是個
〝
在
簡單不過〞
的事情啦~
但,對於
《我》
來說...是份
『超級樂在其中的事情』
但,對於
《我老媽》
來說...應該是
『既喜歡卻又不得不害怕的事情』
說真的,我很喜歡
在
【廚房】
裡
摸來摸去、煮來煮去
、偷吃來偷吃去
~
一方面是
~
我很喜歡
【下毒】
---
呵呵~是【下廚】啦~
(我自首..這是故意打錯的啦~考考大家有沒有
〝大膽假設..小心求證〞
呀!!!)
一方面是~我很喜歡
【分享】
---
呵呵~大家感覺的到,我是哪種會
【為愛洗手做羹湯】
的人嘛?
(我老覺得..有人可以就這樣
《掛念著》
的感覺 是種無法用言語來形容的
《暖和》
....)
所以~要準備給
〈愛人吃的食物〉
,
《備菜》
怎可以隨便啦~
不但,清洗時要認認真真的 把每一搓毛給洗乾淨~
(
毛?蔬菜有毛嘛??阿~不管啦!!!)
連切菜 也不可以馬虎說~
(
放心啦~我沒有誇張,到要拿把
『尺』
量等距離切菜的習慣說....頂多~拿個
『圓規』
量大小啦~~嘻嘻ing)
這~我想,應該就是我老媽對我
〝又愛又恨〞
的原因啦!!!
因為,每次只要是由我
【下廚】
,晚餐時間鐵定要
【延遲delay】
的啦~
除非~我提早1小時準備,不然~好像都沒有『意外』說~
我
老爸常說....
我老媽
是 完全以
《旋風式的方式》
備菜+煮菜
我
則是
完全以
《慢吞吞的方式》
備菜+煮菜
感覺上,好像沒有一道菜, 逃的過我老媽的
《快速烹調法》
想當然,好像也沒有一道菜,跑的過我的
《慢工出細活烹飪法》
3菜1湯~
對我老媽而言,應該
不用30分鐘
吧~
對於我來說,光想菜色+備菜+煮菜 應該,沒有一次
少於1.5小時
~
所以啦~
大家應該可以猜想的到~
準備整整
3小包水餃皮的餡料+1盤鹹湯圓材料
的我
光
《備菜》
我 就整整
切切+剁剁+洗洗 3個小時
有了吧!!!
呵呵~我老媽看我這樣在廚房忙近忙出時,只說了1句話
『還好~豬,不是我殺的!!!』
(我是完全不敢殺豬啦~但,還好我不敢,不然 我想給我3天我應該也做不好說~~)
大家,一定以為,我是因為
『龜毛』
才花這樣多的時間
《備菜》的吧~
其實,不是ㄟ
~
是因為我覺得,這是要
〈給我很在乎的人〉
吃的食物
對於
〈食材的清洗〉
怎可以『馬虎來馬虎去』的....
(雖然我老媽常說「垃圾吃,垃圾大啦~」)
所以啦~時間就這樣消耗過去啦!!!
而且呀~我老是覺得
《美食》
不就是要
『色、香、味』3者都俱全
嘛??
那~老是3缺1的我!!總要
『色
』俱全吧~~
(說錯,是
我的菜色
啦~)
所以啦~配色and想該怎樣組合 也是讓我消耗時間的原因之一啦!!!
一切,就是這樣慢慢發生的啦~時間,也就這樣不知不覺的溜走啦~
或許,我煮不出滿桌的『滿漢大餐』
但,充滿我
『滿滿的愛』
之
〝家常小菜〞
可是,難不倒我ㄉ說!!
呵呵~
頂多,只是有時會煮出
『味道淡到快嚐不出味道』
的菜色之外
但~我老是和我的家人說
『吃太鹹、嚐味道太重』的菜,不好啦
~
而且,我一定會在大家準備開動時,總是
〝貼心的〞拿出冰箱裡的『豆油=醬油』
對著我的家人說
『不夠鹹的..請自備醬油ㄟ』
(一邊說眼睛一邊
瞪大眼
的看著他們~哈哈)
說到這,大家一定想說~
我老媽那套
『垃圾吃 垃圾大』
的想法
包水餃的食材,一定是馬虎到不行 對吧~~
喔喔
~那可是
〈大錯特錯〉
唷~
想當時,我要準備水餃的材料時~
我順口問了我老媽說
『老媽ㄟ~水餃裡的高麗菜,要拿昨天沒用完的先切嘛?』
我老媽,竟然回答我說
『安勒毋好啦~菜阿青 卡ㄟ低啦~』
(就是菜要新鮮,水餃才會甜的意思啦~)
雖然,我老媽在某些地方 常有
『驚人之舉』
但,對於我們小孩們的細心與愛心
我想那份
《暖在心裡的愛》
是種
我說不出來,卻想《永遠珍惜》的
~
我想,很多人都和我一樣,擁有著家人對我們
『滿滿的愛』
吧~
那,
請一定要好好將他『珍藏於心』and
『表達於情』
唷
~
好囉~我說完 屬於 我and我老媽 的『543亂談之哲理』囉~~~
希望大家會喜歡說...
隨手附上 當天的
完成品之1-《鹹湯圓》
至於,
水餃呢
~~呵呵!我還沒吃說so啦~還冰在我家的冰箱裡說
......
所以啦~水餃現在沒有『美美』的成品照,只有
『硬到可打人』的幻想圖
說~
所謂的 只有
《
幻想圖》
,當然不會有〈實質〉上的照片可看呀~
只有,
存在於每個人幻想世界裡的幻念
可形容說...
(就像所謂的
『春天的夢=簡稱"春夢"』
是一樣的道理啦~
哈哈哈ing 我又開始亂舉例啦~~)
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1
這不是2012年1月2日唷!!
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住戶回應
時間:2012-01-09 23:18
他, 51歲,基隆市,製造/供應商
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時間:2012-01-04 21:12
她, 54歲,高雄市,服務
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時間:2012-01-04 18:10
他, 44歲,屏東縣,農漁牧
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時間:2012-01-04 11:50
他, 45歲,屏東縣,教育研究
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時間:2012-01-03 22:31
她, 45歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2012-01-03 22:27
她, 45歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2012-01-03 22:22
她, 45歲,台中市,其他
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時間:2012-01-03 22:15
她, 45歲,台中市,其他
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時間:2012-01-03 15:45
他, 48歲,廣東省,製造/供應商
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