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篇名: 雞腿飯&雞翅飯
作者: black Coffee 日期: 2009.08.09  天氣:  心情:



話說昨兒個為了做涼拌雞絲小黃瓜,去超級市場買了一隻全雞


回家之後自己處理完雞胸&雞翅&雞腿..........


將雞腿&雞翅用我的特製醬汁醃冰一晚(((很費功夫很花時間熬製的醃肉醬汁)))


(((如果你沒有醃肉的醬汁,也可以用醬油+水+少許的糖+少許的蒜末)))


就成了我家今天的午餐囉!


現在將做法分享給大家參考蛤



首先取出冰醃過一晚的雞腿&雞翅



起個油鍋,待油熱之後轉小火,將雞腿&雞翅用小火煎熟



放入預熱3分鐘的烤箱中,開大火轉12分鍾(((我家的是小烤箱)))



3分鐘之後將雞腿翻面,在3分鐘之後又將雞腿翻面,這動作重複3~4次即可


(((這樣做是為了避免烤焦,而且也能將油逼出來)))



取個大圓盤,依序放入白飯˙雞腿˙


我昨天做的涼拌雞絲小黃瓜,還有前天做的泰式涼拌海鮮,


煎個荷包蛋放在白飯上



隨自己的喜歡放上你自己想吃的青菜作擺盤都可以


反正就是將你家裡有的東西來做變化囉!



經過包裝美化的雞腿飯,看起來就是能夠讓人胃口大開喔!






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住戶回應
 
時間:2009-08-17 00:35
他, 52歲,桃園市,其他
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時間:2009-08-15 14:57
她, 47歲,台北市,其他
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時間:2009-08-11 18:27
他, 55歲,桃園市,經商
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時間:2009-08-10 18:17
她, 44歲,亞洲其他,待業中
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時間:2009-08-10 15:35
他, 56歲,台南市,其他
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時間:2009-08-10 15:28
他, 59歲,基隆市,其他
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時間:2009-08-10 09:53
她, 50歲,新北市,其他
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時間:2009-08-10 03:25
他, 57歲,高雄市,其他
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時間:2009-08-10 02:24
猴塞壘阿!~
 
時間:2009-08-10 00:10
他, 46歲,台中市,服務
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