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篇名: 辣椒醬
作者: black Coffee 日期: 2009.08.11　　天氣: 　心情:



今天要分享的是˙˙˙˙˙

又酸又辣之超級無敵辣之辣椒醬

這辣椒醬是我家廚房不可或缺的東西






材料:朝天椒2斤&蒜頭1斤&糯米醋3瓶&鹽巴50g



作法：將朝天椒洗淨去蒂&蒜頭洗淨

取一深鍋~將2斤的朝天椒&1斤的蒜頭&3瓶糯米醋&50g的鹽巴全都放入鍋中



攪拌一下，將材料全都煮滾，煮滾之後熄火



等待冷卻，用果汁機打碎



裝瓶即可



這次做了8瓶喔!

如果你不需要這麼多可以減半喔!

朝天椒1斤&蒜頭.05斤&糯米醋1.5瓶~鹽巴還是40~50g最好

用來做任何的沾‧拌醬都很棒喔!

我最愛吃水餃‧粽子時，將水餃‧粽子澆上滿滿的辣椒醬，又酸又辣，真的是人間美味喔!

或是做酸辣湯時，只要加入這辣椒醬，就能達到酸辣湯所需要《酸》&《辣》

還是要做涼拌海鮮，涼拌小菜，只要加上這辣椒醬，即有特別的風味。
如果沒辦法吃這麼辣的話，那就用ㄧ般的辣椒囉!
或是ㄧ半普通辣椒~ㄧ半朝天椒~看你們的喜好吧!
我啊!超級愛吃辣，我愛辣椒，越辣越好。。。
哈哈哈!辣死人，不償命啦!

                                         
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住戶回應
 
時間：2009-08-25 22:35
她, 39歲,台北市,金融保險
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-08-15 23:26
他, 46歲,高雄市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
 
時間：2009-08-15 13:57
他, 99歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-15 14:48]：

那˙˙˙

先給我你在菲律賓的地址啊!

我叫黑貓宅急便

送過去給你蛤

呵呵˙˙˙

 
時間：2009-08-15 01:09
他, 99歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-15 14:47]：

這樣是稱讚我是辣妹嗎?

真的是一整個害羞的說

*_*

 
時間：2009-08-14 22:37
他, 46歲,高雄市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-15 14:46]：

這麼大聲喔˙˙˙

給你楊貴妃在含的金桔潤喉糖蛤

乖˙˙˙

 
時間：2009-08-14 21:43
他, 38歲,高雄市,學生
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-15 14:45]：

沒錯滴˙˙˙
自己做的東西
就是衛生好品質棒
別羨慕
可以自己做啊!

 
時間：2009-08-14 16:51
他, 99歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-14 21:26]：

要寄到菲律賓給你嗎???

 
時間：2009-08-14 14:49
他, 56歲,台南市,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-14 21:29]：

你住復國一路還是復國二路啊???
復華二街那附近有麵店嗎?
我不知道耶...

真希望有機會可以去吃吃看
讓你形容到我都流口水了啦!

 
時間：2009-08-14 00:08
他, 46歲,高雄市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-14 21:30]：

愛情哪有機車啊???








明明就是哈雷重機車的˙˙˙˙˙我說
*_*
呵呵

 
時間：2009-08-13 23:40
他, 44歲,桃園市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2009-08-14 21:30]：

不辣˙˙˙不用錢啦!
呵呵˙˙˙


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