剛剛認真看了一下我的日記,發現從四,五月開始封筆,從此日記由良田變成了沙漠
是沒有文思?是沒有題材?還是如同很多男人女人會患的毛病一樣 ~ 懶病纏身 ?
這段期間,我又搬家了,搬到人間仙境,搬到世外桃源,搬到最熱鬧的地區中最寧靜的角落,離高雄瑞豐夜市僅僅不到一百公尺,外面車水馬龍房子裡卻聽不到車聲喇叭聲,只有歌聲鳥叫聲,光是這個,日記就可以大書特書了
這段時間,愛寓的族人從一百八十幾萬急遽增加到了兩百一十幾萬人口,光是這個題材,也可以將日記篇數往上堆高.
我想~~應該就是懶吧
年初熬煮草莓醬不但成功,而且讓吃過的人都贊不絕口,於是信心大增,常常會想要嘗試做一些不同口味的水果醬
今年因為風調雨順,水果特別便宜,玉荷包由往年一斤7.80元下殺到二十幾元,有個客戶家裡種非常多的玉荷包,今年也挑選了一些上等的貨色寄給我,還教我將玉荷包的蒂剪一剪,然後用淡淡的鹽水洗乾淨以後放進冰庫,那麼整年都有荔枝冰可以吃,的確到現在家裡還有吃不完的荔枝,鮮美可口,有時滿頭大汗從外面回到家的時候,拿個一兩顆冰凍荔枝消署解渴,非常幸福,可是~~用玉荷包做果醬,鮮甜的果肉香不見了,花的工很多,要剝殼去子,結果成品卻卻不盡理想,實在吃力不討好
金煌芒果製作果醬也不好吃,果醬反而有種地瓜味
水蜜桃有香味,但沒有直接吃新鮮水果那種得意
前兩天我買了恐龍蛋試做果醬,結果,果香味很濃,不輸草莓,用加州李子,加州甜桃加上恐龍蛋做成綜合果醬味道更好,值得專文推薦
太久沒有寫日記~的確要好好反省才對
|
住戶編號:3574
檢舉原因
心情: 
