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Sharon
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篇名:
魚卵?蝦卵?
作者:
Sharon
日期: 2006.05.25 天氣:
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博多名產明太子,是以鱈魚卵用鹽辣椒醬醃製而成,有一般、麻辣、味噌等口味,也有作成明太子罐頭販售,非常受歡迎。
在日文中說"明太子"是指鱈魚卵
而"子"就是"卵"了
而"明太"就是指"鱈魚"啦
是源自於朝鮮語而來
也就是說朝鮮語中"明太"是"鱈魚"的一個別名
在很久以前被日本人拿去用直到現在
所以鱈魚卵就叫明太子囉
-------------------------------
今天吃飯的問題得到答案了吧!!
就說料理東西軍不是白看的....
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