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篇名: 老李牛雜(美食記)
作者: 我不喝咖啡	日期: 2007.08.15　　天氣: 　心情:

香港的確是美食天堂
有著許多美食料理可選擇

但只有美食而沒有朋友相伴
對我而言香港只是一個工作的寂寞天堂

上週末回台灣
很幸運的是台北的雨勢並不大
還算圓滿地把多數行程都趕完

更重要就是回台北住的地方
把PC上美食照片copy成光碟帶來香港

這樣就可以再寫美食日記
與大家分享好吃的東西!!!

'

位在安和路上的老李牛雜
對於喜歡喝牛雜湯的人
是絕對不能錯過的地方

在台北喝過的牛雜湯中
我心中算是前三名

完全不加味精的湯頭
甚至與許多號稱加許多中藥的牛雜湯
作法上也完全不同

湯頭非常清爽又甘甜
只保留用牛骨熬煮最原始的味道

這盤炒黑毛肚也是非常值得推薦
尤其大火快炒過程中
加上適當的醋

酸酸的滋味
非常下飯

一碗牛雜湯加上一盤炒牛肚與一盤炒麵
就是我最喜歡的個人套餐

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