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篇名: 韓國美食記(餐廳篇)
作者: 我不喝咖啡	日期: 2008.01.19　　天氣: 　心情:

上篇日記介紹去首爾吃的路邊攤
這次就來介紹餐廳美食
希望能用2篇日記介紹完

之後再寫去紐西蘭玩高空彈跳、攀岩、飛行傘...等極限運動的日記分享

聽介紹的朋友說這是位在鐘路區非常熱門的餐廳之一

也是去首爾旅程中吃過最辣的一餐

印象非常深刻的辣........或許也是我目前為止吃過最辣的經驗中排在前幾名

小菜倒是很普通
但這不辣的泡菜
反而倒最後成為主角

因為主食真的太辣了

用餐時外面正飄著細雪
當然要喝瓶代表韓國文化的燒酒

不過我不太喜歡喝白酒
口感有點像金門高梁酒

一開始端上桌的主食看似很正常
熱騰騰拌炒視覺效果........感覺很開味

但就在這一刻.......可怕的事情發生了
服務員打開原本蓋上的碗
裡面裝著一隻活跳跳的章魚

服務員用力死命把吸附在碗上的章魚拔起來放在鐵板上
活生生章魚拼命在鐵板上做著死前掙扎

服務員一邊絆炒著章魚
還不忘拿著把剪刀把章魚剪成一段段

天ㄚ!!!整個過程令我當場傻眼.......

品嚐美食還是別看料理過程比較好........

不一會就炒好........但依然可以看到章魚觸角在蠕動著
服務員還加上一句「趁熱快點吃，不然老了就不好吃了。」(友人解釋後的意思)

韓國友人好像司空見慣習以為常就馬上開動

味道真的是不錯啦.......
但心中一直有著章魚在鐵板上掙扎的畫面揮之不去

照片中的我可說是額頭有3條線
笑容中有點虛偽.........

吃到一半還可要求加海苔飯一起下鍋

原本覺得太辣的章魚料理

加上飯之後辣度下降許多
但反而更開味

不過最後我還是沒有吃完.........

韓國友人還一臉迷惑問是身體不舒服嗎???

另外在特別介紹這家位在南大門現代百貨樓下的料理

一開始是因為看到大排長龍的人群
吸引我的注意......又看到是中國料理覺得很有趣

開放式的製作過程
對韓國人而且包子是種很有趣的食物

牆上掛著大蒜應該是代表所用的食材之一
不知為何.....在海外的中國料理餐廳
好像都會掛上大蒜這東西
之前在紐約也看過幾家中國餐廳在牆上掛大蒜

圓型的包子是不辣的
錐狀的包子就代表是辣味

相較在台灣吃到的包子
這邊的包子體型上大了許多
當然價位上也貴了許多

我覺得算是蠻美味的包子
用料上也不錯......加上味道也夠辣

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