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篇名: 端午佳節
作者: 蕪馨	日期: 2011.06.05　　天氣: 　心情:

明天才是端午節        但是今天就開始忙起來

一早就到市場採買

又到婆婆那邊採新鮮的薄荷葉       打算煮薄荷雞 (這道超好吃)

摘了滿滿一大鍋       清新薄荷味真是令人通體舒暢呀!!

清洗完之後   要稍瀝乾水份

起麻油鍋   爆薑片

放入新鮮薄荷葉   翻炒幾下

就縮成一點點這樣 (香氣四溢呀~~~)

雞肉洗淨放入鍋內

把炒過的麻油薄荷放在雞肉上面   放入電鍋內一杯半的水

登愣~~~~ 成果上桌   我喜歡吃薄荷跟它的湯   雞肉反而不喜歡吃

湯汁淋在白飯上超開胃!!


功效：止痛、抗菌、抗痙攣、收斂、袪腸胃脹氣、利腦、興奮、袪痰、退燒、利神經、激勵、麻痺、促發汗、收縮血管。

心靈療效：薄荷清涼的屬性可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的精神狀態，對疲憊的心靈和沮喪的情緒，效果絕佳。

身體療效：薄荷清涼的屬性，常會讓人以為不適用於冬天，其實薄荷具有神奇的特殊功效－熱時清涼，冷時暖身－因此一

年四季皆可使用，甚至薄荷有絕佳的治感冒功效，因為它能抑制發汗和黏膜發炎，並促進排汗。大體而言，薄荷有益於改

善呼吸道的毛病，也有利於減緩乾咳和鼻竇充血的症狀，還有它治氣喘、支氣管炎、肺炎及肺結核的功用均十分出名。並

且，薄荷清涼的作用，能適度減輕頭痛、頭暈、神經痛、肌肉酸痛或牙痛等，對痛苦的心情有激勵、安撫的作用。另外，

薄荷在消化系統方面助益頗多，因為它可以放鬆和輕微麻痺胃部肌肉，可減輕嘔吐、腹瀉、便秘、脹氣、口臭、反胃及旅

行時的不適症狀。許多的昆蟲或皮膚寄生蟲，都不喜歡薄荷的味道，因此還可以做為有效的驅蟲劑。

皮膚療效：藉著排除毒性鬱積的阻塞現象，可改善濕疹、癬、疥瘡和搔癢；並可收縮微血管、抒解發癢、發炎和有傷，也

可柔軟皮膚。薄荷清涼的屬性，適用於油性及問題性肌膚，可抑止油脂分泌，清除黑頭粉刺，對改善油性髮質，也很有效

果。

我的胃很奇怪    吃到糯米類必痛無疑      但甜糯米 (EX 八寶粥  , 湯圓 , 八寶飯) 又不會

我知道今天一定會應應景吃個肉粽      想說先喝個薄荷湯   跟吃一大堆的薄荷葉   想說  薄荷比較顧胃

今年應該不會在鬧胃痛了吧~~~   結果...............還是痛呀   囧   你看臉都綠了

薄荷很好種   我買一株才30塊左右吧    把它放著不管    有水就會活了  種到現在已經有一大片了   又可以防蟲

改天來泡薄荷水   噴在空氣中    又環保又防蚊   還香香的呢 ~~~

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