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篇名: 夢裡的味道
作者: 抗議-愛$的愛寓-星葉子 日期: 2008.07.31　　天氣: 　心情:
故鄉..應該說2個吧
出生地跟成長的地方

出生地最懷念的味道-是一個賣早餐的阿伯
他賣什麼呢?
肉粽'丸子湯'碗粿
就這3樣~
一顆肉粽15元
丸子湯一碗12元(虱目魚丸.貢丸.花枝丸..10顆左右)
碗粿一碗12元
當時第一次吃到是我高中的時候
覺得好便宜大碗又好吃
而且阿伯人很好.丸子湯吃完還能加湯加丸子(2顆左右)
沒錢吃早餐的學生也常常不收他們費用
溫暖的人情味我想才是最重要的調味
後來...發現阿伯的攤車已經不再出現
才知道阿伯已經過世了 [:((]

另一個故鄉美味
阿婆麵線
國小時媽媽第一次買回來
吃了之後驚覺是無上美味
後來就變成老主顧
每個禮拜都會去報到
從國小一碗7元吃到當兵前一碗35元
用海鮮跟蔬菜敖煮的高湯
配上手工麵線
大腸不是滷的那種.而是裹粉煮熟的
呈現白色.外表有透明的保護層
不像滷的是軟的.而是彈牙的Q勁
蚵仔也是裹粉.飽滿不老.滿口海朝鮮
跟一般賣的麵線最大不同是味鮮湯甜
不是很濃重的味道
加上烏醋跟辣醬.超級美味
一次吃3碗都很平常的

不過.阿婆因為年事已高
當兵時.已經退休不賣了
也沒後人傳承.好可惜唷....
找工作那時.我還跟老媽說去跟阿婆學作麵線
我媽卻說.不可能了
原因跟阿伯一樣....[:((]
都成為只能在夢裡才能回味的味道了
真的不誇張
我真的夢見阿位老人家的美味不下數十次

寫到這裡
就突然好想再吃到.....
小叮噹你的時光機借我啦..... [:@]
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住戶回應
 
時間：2008-08-11 01:20
她, 99歲,雲林縣,學生
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-08-11 19:12]：

好餓....就趕快去覓食

 
時間：2008-08-08 11:53
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公寓管理員
作者回覆說[2008-08-08 17:56]：

收到

 
時間：2008-08-02 11:34
她, 40歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-08-02 11:36]：

阿婆的麵線我覺得是不可能的任務

 
時間：2008-08-02 10:15
她, 40歲,台中市,服務
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-08-02 11:23]：

同樣的味道啊...
難度非常高喔..

 
時間：2008-07-31 17:29
她, 45歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-08-01 01:51]：

吃不到了....> <

 
時間：2008-07-31 16:15
她, 88歲,亞洲其他,其他
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-08-01 01:51]：

准

 
時間：2008-07-31 12:58
她, 45歲,台北市,資訊
*給你留了一則留言*
  
作者回覆說[2008-07-31 13:35]：

那是本週話題的日記啦...



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