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季節風的日記本

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篇名: 酒
作者: 季節風	日期: 2012.10.23　　天氣: 　心情:

自從酒神把釀酒技術傳給世人
世上　就有了真正的歡愉
姑不論　是真是假
到哪兒　土特產似乎都有酒品

這國家的酒　一曰貴腐　一曰公牛血
好喝　有名　就不知原來是這兒的酒
就像鮮少人知　魔術方塊也從這發明
貴腐是甜白酒　Tokaji Aszu
公牛血是紅酒　Eger Bikaver
也是產地　也是品名

名字怪也就罷了
來源竟都很悲情　和異族入侵息息相關
話說那年　土耳其大軍團團包圍艾格爾
城主眼見敵眾我寡　滅城在即
地窖裡的美酒　饗敵人不如饗戰士
於是大開酒窖　來個不醉不歸
想不到守城戰士　醺酣之際　義憤填膺
個個以一擋百　奮勇殺敵　硬是殺退來犯
土耳其人見出城的勇士　怒目圓睜　面紅耳赤
嘴角還淌著紅液似血
驚呼＂他們飲了公牛血殺將出來＂　遂潰不成軍
於是城成了＂英雄城＂　酒成了＂公牛血＂

也是在那個烽火的年代
異族進犯　是不會看黃曆的
就挑葡萄採收農忙的季節吧
葡萄酒龍頭拉科齊家族 ( Rákóczi )
只得相忍為國　延後採收
結果葡萄染上「貴腐黴」　果肉萎縮
卻意外釀出高度甜份的珍稀佳釀
成就＂貴腐名酒＂
越貴的　越醇的　越濃稠　越香甜
不習慣的　可要記得加冰塊......

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