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篇名: 我那任性的飲食習慣也許該微調整
作者: March	日期: 2021.08.31　　天氣: 　心情:

日記大分類:皮囊日記小分類:養生
1.昨天做了趟醫院做了員工健康檢查
2.訪友的溫馨問候
3.早逝的外公外婆
(March為你朗讀日記 1 2)
(日記目錄一覽表) (專有名詞一覽表)
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1.昨天做了趟醫院做了員工健康檢查
昨天做了趟醫院做了員工健康檢查因為9/1我要去新公司報到
這已經是我在2019年3月開始專職外包後第一次回到職場
中間間隔了足足2年半這已經遠遠超過一般人離職空檔在家休養的時間了
這兩年半扣除這半年我太太開始有做兼職工作
基本上我就是靠外包養家活口日子還過得去
基本上除了寫外包程式我完全放飛自己任性的過自己想要的生活
也因此我的本我特別是靈魂這個層面獲得很大的成長
這在我生命中是一個非常奇特的經驗就像是一個奇蹟之旅
體檢都一定會量血壓量出來的數值是有點高為了確認她們還另外找更好的機台再量一次還好數值就降低一些了
雖然沒有到高血壓的程度但我太太還記得我幾年前量過的數值那時蠻正常的
我第一時間想到的就是這一年我為了討厭的惡客
為了想舒緩自己情緒酒喝得比較多喝酒可能造成血壓上升
但高血壓其實原因來源很多比如喝的水少也會有高血壓我水量也一般
反正我先從我所知的開始做酒是一定不能再喝了
反正都要上班了也不能像在家那樣喝了那就不要再喝酒了
水也要多喝點
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2.訪友的溫馨問候
體檢完有個訪友給我Line訊我因為還在外面就先沒回覆回到家才跟她用Line電話聊了一下
原來她知道我9/1要去上班想要跟我聊聊打打氣
說真的任誰兩年半沒有上過本薪再回職場都會緊張的
還好這家新公司有熟人在裡面我一個以前資訊公司同事P有在裡面擔任主管
參2021/08/06日記: 人是會變的而且你往往很難掌控 2.下周會去面試一家公司
她也問我今天(指昨天)要做甚麼菜我昨天有做一道新菜「蒜泥鮮蚵」
參2021/08/31 心情貼
我們聊天的過程中提到我愛吃重鹹
我上一份本薪工作曾去內地分公司出差過幾次
其中東莞分公司有去過兩次我很喜歡那邊台幹餐廳大陸廚子煮的菜
也許不精緻但好吃油水多
參2021/07/13日記: 你爸做的菜比我做的好吃 3.我偶而會看一些各地美食流口水
她笑了起來我們繼續有有下對話:
我: 高鹽也是高血壓的原因吧
訪友: 是的
我: 我炒菜會放三匙鹽
訪友: 我不會放那麼多我最多放兩匙鹽
我: 恩所以像日本人吃的清淡其實有它的好處所以日本人體型比較清瘦也是有原因的
訪友: 建議你可以循序的減少鹽量也不用一下子減太多鹽你會吃不習慣
訪友: 孩子的飲食習慣也是會受父母影響的你少重油他也會比較好
訪友今天特別來電給我就職前打個氣讓我蠻窩心的
我的日記傾向充分揭露自己不是每個訪友都會給我反饋但我覺得沒差
只要有少數訪友給我一定程度的反饋加起來的反饋量也是很多的
這些反饋都會對我思維造成一定的影響
比如昨天下午的少鹽話題就會對我做菜的想法上做一些微調
我本身吃東西也是比較任性的雖然我走的是減醣飲食
但我不是都吃得很健康那種特別是我比較重鹹
我想可能我有運動身體狀況乍看之下是不錯
我就沒特別在意這個剛好藉這個體檢機會我也可以開始調整自己的飲食習慣了
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3.早逝的外公外婆
在我國小中年級到高年級的階段我的外婆和外公分別過世
外公外婆過世時的確實年紀我不知道但推算下來應該都不到60歲壽命並不很長
印象中外公外婆都是死於高血壓的併發症
我的母系是客家人(外公台灣客家外婆廣東客家)
March插嘴:
我小時候偶爾會跟著媽媽回外婆家外婆房間有的大書櫃裡面都是皇冠雜誌我看了很多
她房間還有一個大床床中間凹陷下去應該是被外婆睡塌的囧~~~
我外公外婆體重比較肥胖可是舅舅們和阿姨們體重還好可見跟飲食習慣是有關的
床塌了多年都不換由此也可見客家人比較勤儉其實床對腰椎很重要塌掉是應該要換掉的
以前我媽有說過她們家的人身體比較不好
對此我爸的回答我很有印象他說: 客家人飲食吃醃製品比較多對身體不太好(容易有癌症)
客家菜是比較重鹽重鹹醃製品也多
參「鹹肥香」如何跟硬頸扯上關係？一口「客家菜」吃三碗飯，背後竟有特殊文化脈絡
我節錄一段話如下:
客家人多住在山地，田畝少，糧食不足，養成刻苦耐勞的精神，飲食偏重實際，以吃飽為原則，
因此客家菜山產多、海鮮少，特色在鹹、香、肥，不僅下飯易飽，不易腐壞，
也可以補充粗重工作流汗後所需之鹽分，同時因為糧食缺乏，
多食用曬乾、醃臘、醬類等加工製品，處處反映了客家族群勤奮堅苦，刻苦耐勞的生活哲學。
重鹽重鹹導致高血壓醃製品也多導致癌症
參醃製食品會誘發癌症、高血壓等7種重大疾病！如何吃才健康？
我想這跟我大舅40歲就癌症離開和我外公外婆早逝一定是有關係的
我媽雖然是客家人但對廚藝比較不上心
也正是這個原因她沒有學會娘家的客家菜
很多都是婚後才開始練習因此我原生家庭的飲食醃製品並不多也不算重鹽重鹹
這也算意外的好處吧...
March補充:
我媽的癌症可能不能完全歸咎於她自己原生家庭的遺傳或是飲食習慣
癌症跟免疫系統下降有關免疫系統下降的原因很多
其中一個是壓力飲食當然也有關係總之就是一個系統工程
她最大的壓力來源就是我爸爸...
我媽追求形體美因此每天都會想出去運動
但運動跟健康沒有絕對的關係健康是一種全面性的系統工程
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背景音樂
Kokuhaku 告白 (1990) : Mariya Takeuchi 竹内まりや
音樂大分類:日語流行歌音樂小分類:竹內瑪麗亞
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