國際黃豆價格大漲，「凍漲」近半年的台糖十八公升裝沙拉油宣布調漲，從五五○元左右調漲到六五五元，調漲幅度高達二成。此舉引發外界憂心，恐帶動小吃店、餐廳價格，造成民生物價蠢動。

據瞭解，除了黃豆、沙拉油價格上漲外，小麥價格近來也小幅上揚，若漲勢持續，那麼國內麵粉價格恐將跟著水漲船高。

台糖則強調，目前十八公升沙拉油，巿場行情約為七○○元，與台糖原經銷價相差一五○元，即便台糖調漲一○五元，仍低於一般巿場行情，加上台糖沙拉油巿占率只有七％至八％，實無法影響沙拉油市場價格。台灣區植物油製煉工業同業公會總幹事楊英武表示，據其瞭解，國內沙拉油業者目前尚無跟進打算。

楊英武說，今年阿根廷黃豆減產九百萬噸，巴西也減二、三百萬噸，上述兩國是除了美國外，全球最重要的黃豆產區，在南美洲黃豆欠收下，加上中國大陸需求量大增，是國際黃豆價格上漲主因。供需失去平衡在所難免。

根據台灣區植物油製煉工業同業公會資料顯示，國際黃豆價格已從年初的每噸五百美元上下，大漲近百美元，向六百美元大關挺近。

除了黃豆外，小麥價格也蠢蠢欲動。台灣區麵粉公會表示，年初至五、六月間前，國際小麥價格每噸上漲約十美元，目前進口價每噸來到三○五至三一○美元，只因國內麵粉業者競爭激烈，至今尚未反映上漲成本，麵粉售價沒什麼波動，但若國際小麥價格持續上漲，國內業者勢將反映成本，調漲麵粉價格。

量販、超商業者則表示，沙拉油零售物價反應，最快也是三個月後。而大豆、玉米等相關商品如豆漿、泡麵等，目前價格持穩；至於市場預期可能有價格變化的衛生紙，則仍在觀望，還沒有調整動作。業者透露，如果物價會變化，有可能是大豆等相關產品先反應。

大潤發公關副理何默真表示，先前經濟景氣下滑，讓消費買氣緊縮，零售端的壓力很緊，以前還有消費囤貨現象，現在全要靠促銷折扣才能提振買氣，消費者對價格計較得很精，一漲價人都跑了，「沒有廠商敢說要漲價。」

愛買量販經理曾雅玲表示，台糖十八公升油對盤商採購商業用油較有影響，一般零售小包裝型的家庭用油或相關商品，對期貨市場大宗原物料價格波動反應，最快有三個月時間緩衝，一般業者大概有三個月庫存量。以這次台糖沙拉油事件，其他油品如果價格有變化，估計也是在三個月之後。