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篇名: 2007/04/16的日記
作者: fang 日期: 2007.04.16  天氣:  心情:
記得小時候聽大人說,吃魚卵會變笨,數學會學不好,那是真的嗎?? 很多人都喜歡吃魚卵(俗稱烏魚子),可是又礙於「吃烏魚子會變笨」的古老傳說,所以往往忍住不敢吃。其實,烏魚子就是一般烏魚(雌魚)腹中的卵巢部分,在產卵的季節裡,在捕獲來的烏魚(雌魚),將它的肚子剖開後,就會看到這個部分特別大,並且呈現黃白色塊狀的小顆粒,這些就是烏魚的卵(烏魚子)。 通常人們會將烏魚的卵洗乾淨後,用油煎過,吃起來便覺得香酥可口,非常好吃.(也就是我們陳水扁總統的駙馬爺趙健銘先生經常放在冰箱裡當零嘴.最喜歡吃的烏魚子)。所以,對於一個正常、健康,消化力也不錯的人來說,烏魚子不但可以吃,而且多吃烏魚子還可以幫助您腦部的發育.增強您的智商(I.Q).因為烏魚子含有大量的蛋白質,營養相當的豐富。因此有人說吃烏魚子會變笨,甚至說小孩子吃烏魚子,數學會學不好,這些完全是沒有根據的無稽之談罷了。
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