銅鑼燒據說是在日本的江戶時代（西元1603年－1867年），有位將軍以軍中的銅鑼贈送給恩人，恩人拿了銅鑼作平底鍋煎烤出簡單的點心回贈那位將軍，沒想到就這樣創造出美味。因為形狀就像銅鑼，又是 以銅鑼煎烤成的，所以取名為銅鑼燒，到現 ...《看全文》

時蔬甜蝦沙拉－－（附：超級好吃的芒果沙拉醬做法） 原料：野生北極蝦200克（也叫北極甜蝦） 美國大杏仁20顆甜豆20根聖女果10顆 彩椒半個 蘆筍10根 調料：芒果半個 檸檬半個 蛋黃醬4湯匙（60克）煉乳2湯匙（ ...《看全文》

在韓國的傳統飲食文化中，很注重冷菜和拌飯的製作。拌飯，顧名思義就是把各種蔬菜和米飯搭配加入辣椒醬拌勻後食用。菜的種類和拌飯的方法不局限在一種方法。廚房裡的各種蔬菜都可用這種方法製作成韓國式拌飯。 製作材料： 米：2杯，倭瓜：30g，蘿蔔：30g ...《看全文》

暑假天氣熱，不妨多準備一些蘿蔔當作菜餚。白蘿蔔在中國有“小人參”之稱，能健胃、消暑又順氣，可幫助因腹脹或太熱而吃不下飯；同時白蘿蔔還擁有豐富的維生素c及微量鋅，可加強人體免疫功能。 不愛蘿蔔，不妨加入其他食材，譬如海鮮、 ...《看全文》

西西里的浪漫 南義料理 拿波里水煮角魚   道地的南義滋味，少不了橄欖油、海鮮和番茄。今天從清爽的西西里沙拉、拿坡里式煮魚，到海瓜子義大利麵，一氣呵成三道菜，宛如以海鮮為主旋律的三重奏，讓你在家就能打造色香味俱全的饗宴。  ...《看全文》

西西里的陽光 南義料理 西西里柳橙沙拉   西西里柳橙沙拉 Insalata all'Arancia 材料：進口柳橙3顆、檸檬半顆、海鹽少許、芝麻葉少許、紅洋蔥半顆、進口沙丁魚罐頭、橄欖油60CC、黑橄欖數顆。 ...《看全文》